為了感受『數大便是美』的震撼，知道每年冬天，黑腹燕鷗都會到台南北門鄉的井仔盤作客，與北邊的七股 黑面琵鷺相呼應，成為台灣保育成果的一個指標。這次年假前，就曾利用假日的午后，驅車前往。
中午從善化出發， 下午一點多就抵達北門鄉(途中還到佳里街上解決民生問題)，先到雲嘉南風景管理區，可能是因為假日的緣故，只有一個替代役男看家，但仍是熱情的招待我，對我提出的疑問儘可能的提出解答，並告訴我可以去井仔盤觀賞黑腹燕鷗的影片介紹。
匆匆拍了幾張照片，就前往今天的目的地，井仔盤鹽田，街上還有另外一棟有意義的建築物，臺灣烏腳病醫療紀念館 ，但我沒有進去，列入下次的行程清單。
把車停在村子外圍的泰安宮廟埕，信步走在寧靜村莊，一對小朋友正嬉戲打鬧著，當中一位還跟我告狀，處理這種事我最在行了：你就跑給他追ㄚ，你們剛剛不也是這樣玩著。我自個走進『台南縣文史生態資源開發促進會』，觀賞黑腹燕鷗影片欣賞。親切的志工阿姨，跟我說我是今天第一個客人，直要我簽名好讓她作業績紀錄，我則說一定但先讓我觀賞正在撥放的影片先。結束後她還送我一個夾練袋，待會可以攜至鹽田裝天然海鹽。
鹽田兒女的故事場景，就是寫實的看天吃飯，或許就是這份堅毅，衝擊出鹽分地帶許多著名的作家。
民眾實際體驗採鹽
一堆堆的海鹽，是老天爺沒下雨的配合
瓦盤鹽田，可以產出較潔白的海鹽
引海水的人工水車
因為時間離黑腹燕鷗休息的17點半還有段很長的時間，就隨著社區解說人員，聽著他訴說著村子的點點滴滴，看來他還蠻Enjoy這工作，幾乎把這塊土地的知識都掏出來，對他的家鄉熱愛表露無遺，也是一個有故事的人。
當地很容易看到許多跟澎湖一樣用咕咾石當建材的房子，原來早期因為北門產鹽，所以就必須將鹽利用船運送至澎湖，但是當回程時是空船，如何渡過險峻的黑水溝??沒錯，就是利用澎湖盛產的咕咾石當壓船工具，所以在當地的住家就能取得相同的建材，作為搭建房屋的材料了。加上咕咾石本身就是一種適合海邊建築的建材，樸實的顏色與質感，加上橘紅色系的夕陽，雖說海風冷颼颼吹著，但仍能給人一股安定的感覺。( 北部廟宇也常能見到大陸的建材觀音石，也是一樣的道理)
人群慢慢往海邊移動，大家都期待日落前群鳥之舞，比之愛爾蘭的火焰之舞的整齊劃一，我想一樣帶來相同的感動與激昂。挑個好位置，就等好戲開羅鑼
黑腹燕鷗理當這個時候就回來了
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